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El día que amanecemos en Takayama ponemos el despertador bien temprano. Nos han dicho que merece la pena visitar el mercado y no queremos perder la oportunidad de hacerlo. Además, es una buena forma de disfrutar del fresco de la mañana, antes de que el calor y la humedad, típicas de este mes de agosto, empiecen a…